Verwarm de oven voor op combinatiegaren, boven en onderwarmte 225°C met 30% stoom
Leg de frikandel op het bladerdeeg en snij in gelijke delen. Smeer op de linker- en rechterkant het opgeklopt ei. Vouw het dicht en druk de randjes aan, eventueel met een vork.
Bak 20' mooi goudbruin en serveer warm.
Notities
Tips:
Je kan de broodjes ook in het voorhad bakken even opwarmen gedurende 10' op 180°C met 30% stoom
Strooi een beetje currypoeder op het bladerdeeg en leg daarop de frikandel voor meer pit
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!