Doe de Nutella in een afgesloten schotel en stoom 10' op 65°C. Klop het slagroom lobbig en roer hier met een spatel voorzichtig de Nutella onder.
Doe de mousse in potjes en zet minstens 2 uur in de koelkast. Hoe langer in de koelkast hoe steviger de mousse. Versier eventueel met enkel chocoladeschilfers.
Notities
Klop de slagroom zo stijf mogelijk.
Geen stoomoven? Zet de Nutella op een warme plaats ( vb verwarming ) de avond ervoor dat hij vloeibaarder is. Of zet hem enkele seconden op de ontdooi stand in de microgolf.
Trefwoord Stoomoven
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!