Ga terug
–+ servings
IMG 9350

Nutella mousse met mascarpone

Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 30 minuten
Bereidingstijd 4 uur
Gang Desserten
Porties 6 personen

Ingrediënten
  

  • 400 gr mascarpone
  • 3 eieren
  • 60 gr bloemsuiker
  • 60 gr Nutella

Instructies
 

  • Plaats de Nutella afgedekt in de stoomoven en stoom gedurende 5' op 65°C. Geen stoomoven? Maak hem dan even vloeibaar au bain-marie.
  • Split de eieren. Meng de eierdooier samen met de bloemsuiker, mascarpone en Nutella
  • Klop de eiwitten stijf en roer ze voorzichtig onder het Nutella mengsel. Verdeel, eventueel met behulp van een spuitzak, de mousse in porties en laat 4 uur afgedekt opstijven in de frigo.
Trefwoord Stoomoven
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!