Spookjes cupcakes met chocolade
Ingrediënten
- 300 gr bloem
- 1 koffielepel bakpoeder
- 2 eieren
- 150 ml volle melk
- 3 eetlepels cacaopoeder
- 50 gr suiker
- 100 gr planta kamertemperatuur
- 110 gr cassonade
Topping
- 25 cl room opklopbaar 35%vg
- 15 gr suiker
- chocolade schilfers
Instructies
Cupcakes
- Meng bloem, bakpoeder samen met het cacaopoeder
- Klop de boter op samen met de suiker en cassonade. Voeg een voor een de eieren toe.
- Meng er voorzichtig het bloemmengsel aan toe en eindig met de melk
- Vul de vormpjes voor 2/3. Bak 20' in een voorverwarmde oven van 180°.
- Haal uit de oven en laat afkoelen
Topping
- Meng de room en het suiker en klop op met een mixer. ( begin in de laagste stand en zo langzaam hoger ). Doe het slagroom in een spuitzak en versier de cupcake. Werk af met chocolade
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!